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    记忆厨房   作者:大爷姓杨
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    70后的成长记忆
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    嫩黄南瓜碧绿韭

        记忆厨房系列

        记忆中的柴米油盐,炊烟里的农家往事,风雨中的生活感悟,餐桌上的百姓人生。                                                ——题记

        嫩黄南瓜碧绿韭

        南瓜又称番瓜、倭瓜,原产墨西哥到中美洲一带,明代才传入我国,现在全国各地几乎都有种植。南瓜的形状呈扁圆形和弯葫芦,扁圆形的南瓜高邮人俗称“荸荠瓜”,弯葫芦形状的南瓜俗称“把子瓜”。南瓜性温味甘,入脾胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。南瓜浑身是宝,瓜肉可炒可炖可做馅,南瓜子炒熟了当小吃,那叫一个香!生的南瓜子捣..

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